近日，智妍資訊發(fā)布的《2018--2024年中國凍干水果行業(yè)市場運營態(tài)勢與發(fā)展前景預測報告》顯示，凍干水果行業(yè)在中國具有極好的發(fā)展前景以及較大的市場潛力，同時還有支持主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品就地加工轉化增值政策和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助政策。另外，未來我國的凍干水果行業(yè)將呈現(xiàn)以下4大趨勢：一是從單一化產(chǎn)品走向復合化產(chǎn)品。二是跨品類合作。三是渠道革新。四是在營銷方式上的年輕化。五是研究在真空環(huán)境下，被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過程、特點和規(guī)律，他是一門跨學科的綜合技術。凍干技術的發(fā)展需要真空、制冷、加熱、機械傳動、自動控制等技術。



煙臺中孚冷鏈設備有限公司開發(fā)了適應不同行業(yè)需求、不同凍干產(chǎn)品的多種形式、各種規(guī)格的成套設備。生產(chǎn)配套的凍干成套設備具備生產(chǎn)效率高、運行成本低；次品率低，產(chǎn)成品率高；長期安全、穩(wěn)定、可靠運行，使用壽命長；操作控制簡單、自動化程度高，維護保養(yǎng)方便等性能特點。

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